16-04-2006, 12:51 AM
posted to alt.religion.jehovahs-witn,rec.ponds,soc.culture.quebec
|
|
|
chocolat
miam des pralines!
"Neander Tal" wrote in message
...
"Koi-lo" wrote in message
oups.com...
Le chocolat recommandé contre les problèmes cardiaques
RTL.BE le 9-4-2006 16:02
Bonnes nouvelles pour les amateurs de chocolat : cette friandise ne se
contenterait pas d'être délicieuse, elle serait aussi bénéfique
pour le coeur. Le Sunday Times a même découvert un éminent médecin
britannique qui veut prescrire le chocolat aux personnes souffrant de
maladies cardio-vasculaires. C'est surtout le pur chocolat noir, qui
serait bénéfique pour le coeur car il détend les vaisseaux sanguins,
ce qui empêche la formation de caillots de sang et aide ainsi à
prévenir les crises cardiaques.
Pour vérifier cette théorie, le professeur Roger Corder, qui
travaille avec l'école médicale de l'Hopital Bart à Londres, a
demandé l'autorisation de prescrire à une quarantaine de patients
souffrant de problèmes cardiaques un régime alimentaire au menu
duquel figurent quatre petits chocolats par jour. Cette étude
permettra, selon le professeur Corder, de prouver que les molécules de
flavanol présentes dans le chocolat pur peuvent aider à prévenir les
problèmes cardiaques.
Suivre un tel régime pose cependant un problème pour les Britanniques
car le chocolat recommandé par le professeur Corder doit contenir 85
pc de cacao. Or, les friandises présentées comme étant du chocolat
en Grande-Bretagne contiennent peu ou pas du tout de cacao. Par contre,
les pralines et chocolats belges contiennent au moins 85 pc de cacao.
Une belle perspective pour l'exportation des chocolats belges.
=================================================
En France, la poule en chocolat se vend moins bien à Pâques cette année,
apparemment par peur de la grippe aviaire...
|